FC2ブログ

【脳を知る】どうして怒りっぽいのか…認知症の症状 寄り添う介護を

Japanese Flag 001頑張れ 日本! Japanese_Rising Sun Flag 001

 どうして怒りっぽいのか…認知症の症状 寄り添う介護を

 認知症って恐ろしい病気です!

 そういえば、朝鮮半島系の人は怒りっぽいと一般的に言われますが、若しかすると朝鮮半島系の人の遺伝子を研究すると認知症の怒りっぽい症状の改善のヒントが見つかるかも?

アメリカ精神科協会では、韓国と北朝鮮特有で朝鮮半島の風土病と考えられている。




【脳を知る】
どうして怒りっぽいのか…認知症の症状 寄り添う介護を
2018.7.29 07:00

認知症になると、怒りっぽくなる人も


 「怒りっぽいんです。こちらがなにか言うと、すぐ怒るんです」。物忘れ外来で認知症の方の家族から訴えられる症状で多いのが、怒りっぽいという症状です。「易怒性(いどせい)」といわれ、認知症の行動・心理症状の一つです。

 認知症によって記憶が障害されるなど認知機能が低下し、日常生活に支障を来してくると、今まではできたことがうまくできなくなり、本人は「できていたのに」「また失敗してしまった」と落ち込んだり、不安やいらだちを感じたりすることが多くなってきます。そんなときに周りから「また忘れてる」とか「どうして、できないの?」と言われると、ただでさえ自信をなくし、不安やいらだちでいっぱいになっているため、混乱を起こし、言われた相手に怒ってしまいます。

 また、認知症になると感情のコントロールもうまくできなくなるため、怒りっぽくなる方が多いのです。家族は、怒るのは認知症から来る症状ということを知って、怒り返すのではなく、寄り添う介護を心がけましょう。

 認知症のタイプによっても、怒る理由が違ってきます。物忘れが特徴的なアルツハイマー型認知症では、物忘れを指摘されたときに自尊心が傷つけられるために怒ったり、どこに物を置いたか忘れてしまい「誰かに盗られた」と言って怒ったりします。幻視が特徴的なレビー小体型認知症では怖い動物や泥棒などが見えたりして、恐怖や追い払いたいという衝動から暴言や暴力が出る場合があります。

 また、同じ行動をくりかえす常同行動が特徴的な前頭側頭型認知症では、自分がしたい行動を人に止められると非常に混乱し、暴言、暴力が出る場合があります。

 このように認知症のタイプで怒る理由は違いますが、人によっても、さまざま理由があります。その方の特徴を知って対応することが大切です。次のようなことも家族からよく聞かされます。「先生、こちら(家族)の対応が変わったら、本人も怒らなくなりました」。

 しかし、家族の対応、介護の仕方だけでは、どうしようもないときもあります。興奮しきったり、いつもの表情と変わってしまったりしている場合(「せん妄」といって意識の障害が生じていることもあります)は、なにを言っても怒ってしまうときがあり、けがなどをしないためにも本人と距離を置く方がいいでしょう。

 また、早めに医療機関や介護スタッフ、地域包括支援センターなどに相談しましょう。薬で調節したり、認知症病棟での入院治療をしたりして、再び本人が穏やかな生活を送れるようサポートしていきます。

 (橋本市民病院 脳神経外科 部長 大饗(おわい)義仁)








続き・詳細は下記へ
↓ ↓ ↓
産経新聞電子版の記事へ




米軍は「慰安婦=売春婦」と定義していた証拠(アメリカ一の親日家「テキサス親父」さんのお話)

「福沢諭吉の脱特亜論」(福沢の著作を総合・意訳)
 (1)過去に拘泥し、国際紛争でも《『悪いのはそっち』と開き直って恥じない》。この二国に国際常識を期待してはならない
 (2)《国際の法やマナーを踏みにじって恥じぬ》二国と、隣国故に同一視されるのは一大不幸
 (3)二国には《国際の常識・法》に従い接すべし。《(国交は別として)気持ちにおいては断交する》


尖閣Tシャツを着て、日本の尖閣諸島を守ろう! 竹島Tシャツを着て、韓国によって侵略され不法占拠が続く日本固有の領土である竹島を取り返そう!









◆雑誌「正論」 発行産経新聞社 特別価格840円 定期購読(年間8,880円 送料無料)
富士山マガジンサービスまで フリーダイヤル 0120-223-223

左翼新聞を止めて産経新聞を読もう!
産経新聞購読のお申し込みは、0120-34-4646

スポンサーサイト



テーマ : 無法国家-韓国
ジャンル : 政治・経済

賞味期限を過ぎたペットボトルの水は飲めるか、飲めないか?【ペットボトルの水は「何年たっても腐らない」】

Japanese Flag 001頑張れ 日本! Japanese_Rising Sun Flag 001

 賞味期限を過ぎたペットボトルの水は飲めるか、飲めないか?

ペットボトルの水を確認する時は、加熱や濾過(ろか)によって雑菌などを取り除かれているかどうか?を確認すれば、ペットボトルの水は、賞味期限を過ぎていても健康上問題なく飲める様だ。それは、ペットボトルの水は雑菌が取り除かれ、「何年たっても腐らない」からだ。また、たいていのペットボトルの水は雑菌が取り除かれている。



 「ペットボトルの水は、ほとんどが加熱や濾過(ろか)によって雑菌などを取り除いている。雑菌がない水は何年たっても腐らない。適正に保存され未開封の状態ならば、賞味期限をかなり過ぎたものでも安全性に問題ありません」。
 中には殺菌処理をしていない水もあって、容器に「殺(除)菌していません」と書いてある。これは、期限が過ぎると雑菌が増えるなどして飲めない場合もあるが、たいていのペットボトルの水は雑菌が取り除かれ、「何年たっても腐らない」。

 だから、ペットボトルの水は、賞味期限を過ぎていても健康上問題なく飲めるのだ。




【ペットボトルの水は「何年たっても腐らない」】
賞味期限を過ぎたペットボトルの水は飲めるか、飲めないか?
2018.7.3 14:00

prm1807030003-p1_賞味期限を過ぎたペットボトルの水は飲めるか、飲めないか?
賞味期限と消費期限との違い


 イベントや災害時などに配布されるペットボトルの水をめぐり、あちらこちらで“賞味期限切れ問題”が起きている。配った後で賞味期限が過ぎていることに気づき、慌てて回収、廃棄する騒ぎだ。しかし、期限を過ぎたペットボトルの水は、安全性に問題が生じるのだろうか…?

期限切れならどうする

 東京都は平成27年9月、立川市と合同で実施した防災訓練で賞味期限切れの水を配布したとし、飲まずに処分するよう呼びかけた。

 今年6月1日には三重県伊賀市が、5月に開催したマラソン大会で賞味期限切れのペットボトル(500ミリリットル)の水を配布したと発表した。地元の伊勢新聞によると、同市は「今後は(水の)賞味期限が残っていても大会後には廃棄するなど、管理を徹底したい」という。

 6月18日に発生した大阪北部地震で、長時間停車した湖西線の乗客に配布した飲料水が賞味期限切れだったことが判明し、JR西日本は水を回収、廃棄した。

 こうした事例があると、インターネットでは必ず疑問の声があがる。伊賀市の方針に「水を捨てるのはもったいない」という批判もあった。

 ただ、同課に確認すると「『廃棄する』とは言っていない」と、記事にあるコメントの内容を否定した。記事を書いた伊勢新聞の記者は「『水をどうするのか』と聞いたら『捨てます』と。残った水を保管しておくと、また同様のことが起きるからとの説明だった」と断言する。

 しかし、こうした事例をめぐるネット上の意見で常に気になるのは、「賞味期限だから(過ぎていても)大丈夫」だ。

 賞味期限は、過ぎても問題ないのか?

何年たっても腐らない

 加工食品には、「消費期限」または「賞味期限」のどちらかを表示する義務がある。

 消費期限は「安全に食べられる期限」のことで、これを過ぎると腐敗など安全性を欠くおそれがあるので食べない方がいい。

 一方、賞味期限は「おいしく食べることができる期限」のことで、これを過ぎたからといって安全上の問題があるわけではない。

 さて、ペットボトルの水。賞味期限の方だ。

 食品コンサルタントの冨岡伸一さんは「ペットボトルの水は、ほとんどが加熱や濾過(ろか)によって雑菌などを取り除いている。雑菌がない水は何年たっても腐らない。適正に保存され未開封の状態ならば、賞味期限をかなり過ぎたものでも安全性に問題ありません」と話す。

 中には殺菌処理をしていない水もあって、容器に「殺(除)菌していません」と書いてある。これは、期限が過ぎると雑菌が増えるなどして飲めない場合もあるが、たいていのペットボトルの水は雑菌が取り除かれ、「何年たっても腐らない」。

 だから、ペットボトルの水は、賞味期限を過ぎていても健康上問題なく飲めるのだ。

もう一つの意味

 ペットボトルの水が「何年たっても腐らない」なら、いっそ賞味期限を「無期限」にしてはどうか。

 「いや、水の賞味期限は、表示された容量が確保できる期限です」

 こう話すのは日本ミネラルウォーター協会の渡辺健介事務局長だ。

 食品は、食品事業者が科学的・合理的な根拠に基づいて賞味期限を設定している。一方、計量法の規定に基づいて内容量を表示する決まりもある。

 ペットボトルの容器は、通気性がある。すると、水が少しずつ蒸発する。つまり、時間の経過とともに減るのだが、表示と実際の容量が許容の誤差を超えた商品を「販売する」と計量法違反になる。

 ペットボトルの水の賞味期限は、もっぱら表示と実際の容量の誤差が許容範囲内にある期間、すなわち計量法違反にならない限度を示しているのだ。

 なお、その水を「譲渡する」のは計量法に反しないし、飲むのも問題ない。備蓄しておいた水が減っても、計量法とは無関係だ。

 渡辺事務局長は「東日本大震災以降、水の備蓄が増えたが、その分廃棄も増えている」と指摘する。

 「ペットボトルの水は手洗いや食器洗いにも使える。安全でも期限切れの水を飲むのは嫌だという気持ちが働くなら、廃棄するのではなく別の用途で使うといいでしょう」(文化部 平沢裕子)






続き・詳細は下記へ
↓ ↓ ↓
産経新聞電子版の記事へ



尖閣Tシャツを着て、日本の尖閣諸島を守ろう! 竹島Tシャツを着て、韓国によって侵略され不法占拠が続く日本固有の領土である竹島を取り返そう!










左翼新聞を止めて産経新聞を読もう!
産経新聞購読のお申し込みは、0120-34-4646

テーマ : お役立ち情報
ジャンル : ヘルス・ダイエット

ビッグマック2万5000個食べた米男性 39年間、毎日2食

Japanese Flag 001頑張れ 日本! Japanese_Rising Sun Flag 001

 ビックマックを39年間も毎日2食も食べても癌にならないとは、驚きです。もしかするとこの人には特別な遺伝子を持っているのではないだろうか? 
 ぜひ、研究者の人にはこの人を徹底的に研究して欲しいと思います。

 しかし、信じられない話です。これ程マクドナルドのハンバーグを食べたら眼になると思うのですが……。逆に、マクドナルド製品をこれだけ大量に長い期間食べても病気にならなかったことを人類の為に研究して貰いたい。

 ドン・ゴースクさんはマクドナルドの販売促進に貢献したことになるでしょうね。もしかするとビックマックは悪い食べ物ではないのでしょうか?(笑) マクドナルドの品質イメージ向上に貢献したことで、マクドナルドから資金援助及び報奨金が出ているのかも?




ビッグマック2万5000個食べた米男性 39年間、毎日2食
2011.5.19 09:06

2万5000個目のビッグマックを食べようとするゴースクさん(AP)
ビッグマック2万5000個食べた米男性 39年間、毎日2食 米ウィスコンシン州フォンジュラックに住むドン・ゴースクさん(57)が17日、地元のファストフード店「マクドナルド」で2万5000個目となるビックマックを食べ、記念セレモニーが行われた。AP通信が伝えた。

 ゴースクさんがビックマックと出会ったのは1972年5月17日。すぐにその味の虜(とりこ)となり、39年間ほぼ毎日、1日2個のペースで食べてきたという。ゴースクさんは「死ぬまで食べ続けるよ」と話している。(SANKEI EXPRESS)
http://sankei.jp.msn.com/world/news/110519/amr11051909120003-n1.htm








左翼新聞を止めて産経新聞を読もう!
産経新聞購読のお申し込みは、0120-34-4646

テーマ : 私の見解
ジャンル : 政治・経済

美味しいコーヒーの淹れ方 

Japanese Flag 001頑張れ 日本! Japanese_Rising Sun Flag 001

 美味しいコーヒーが飲みたい!

 そこで、下記のサイトを見つけました。

プロが淹れるから美味しいのではありません。

ただ、プロは正しい淹れ方を「知っている」だけです。

あなたも、今日から簡単に、自宅で極上のコーヒーが楽しめます。


のキャッチフレーズには惹かれます。


●コーヒーの通販の「珈琲きゃろっと」さんのサイトのコーヒーの淹れ方情報を下記に掲載します。

もし、もっと「簡単」でお勧めの方法があれば、ぜひ教えてください!



「珈琲きゃろっと」さんの名文句

プロが淹れるから美味しいのではありません。

ただ、プロは正しい淹れ方を「知っている」だけです。

あなたも、今日から簡単に、自宅で極上のコーヒーが楽しめます。


■抽出基本編(正しい淹れ方が分からない方)


【守ってほしい抽出のポイント】

熱湯を注がない(85℃~90℃位)※きゃろっと実店舗では中煎りコーヒーで87℃抽出
ドボドボと大量にお湯を注がない
フィルターに直接お湯を注がない
必ず、蒸らしを行う
最後までお湯が落ちきる前にドリッパーを取り上げる。

以上を守るだけで、おいしいコーヒーを淹れることができます。コーヒーの抽出は、2回目の注湯までが重要です。おいしいコーヒーの成分は、2湯目まででほとんど抽出されます

ですから、2湯目を終えるまでは、なるべく細くお湯を出してゆっくりと抽出してあげましょう。

3湯目以降は、抽出量と濃さの調整なので、あっさりした味なら、多めのお湯ですばやく淹れ濃いのがよければ、細く湯を注ぎゆっくりと抽出していきます。

抽出に時間をかけすぎると雑味成分が抽出されてしまいますから
遅くても4分以内には抽出を終えるようにしましょう。

最後に、大事なポイントとしてコーヒーの抽出量はしっかりとサーバーの目盛りを見て常に一定にして下さい。


「淹れるたびにいつも味が変わってしまう」というお客様のほとんどの原因は、淹れかたの問題よりも、淹れるたびに抽出量がいつも違うため、薄く入ったり、濃く入ったりしてコーヒーの濃度が変わってしまうということに問題があります。


20gの粉を使用して、300ml抽出したコーヒーと、330ml抽出したコーヒーでは、飲み比べるとよく分かりますが、かなり味が違く感じられます。たった30mlの違いですが、コーヒーの濃度は結構変わります。


コーヒーの淹れかたは、最低限の約束事を守ればそんなに味は変わりません。それよりも、出来上がりの抽出量をいつも一定に保つということが意外と見落とされがちなポイントです。


濃度の好みというのは、お客様によって違いますから一度好みの抽出量を見つけたら、いつもその抽出量でコーヒーを淹れるようにするだけで、驚くほど味が安定します。


サーバーの目盛りを見るときは、必ずサーバーの目盛りと目線を平行にして見る事が大事です。
※上から見下ろしながら目盛りを合わせると実際の抽出量よりも結構ずれてしまいます。




■抽出応用編(とにかく美味しいコーヒーを飲みたい方、基本編を見た方)



この抽出方法は当店の実店舗での抽出法です。「とにかく美味しいコーヒーを飲みたい!」という方は是非お試し下さい。

蒸らしの時間を長く取った方が、抽出効率がよくなります。濃く入れるのが難しい場合は、蒸らしの時間を長く取って抽出して下さい(1分程度まで)

細く注ぎつつけるのが難しい場合は、通常ドリップと同じように、数回に分けて、少しずつお湯を注いでも全く問題ありません。

【なぜ美味しく入るのか?】※動画を見てから説明をお読み下さい。

コーヒーの抽出というのは「いかに雑味を抽出せずに、美味しい成分だけを抽出するのか?」ということがとても重要です。

基本編でポイントとして挙げている項目は、雑味を抽出してしまわないように、且つ効率よく(無駄が無く)成分を抽出するために守るべき項目です。

ですが、実際に抽出されたコーヒーというのは、僅かですが雑味成分も抽出されてしまっています。

応用編の抽出方法は、この雑味成分を限りなくゼロにし、良質な成分のみピンポイントで抽出することを目的とした方法です。

この抽出方法で、最も疑問に思うところが「お湯で薄めたらコーヒーが薄くなってしまうのでは?」ということだと思います。実際には、同じ粉量を使用して、同じ抽出量にした場合、通常ドリップと比べると若干薄くはなりますが、1割程度粉の使用量を増やすだけで、同じ濃度のコーヒーを作ることができます。

説明を分かり易くするために、コーヒーの抽出を前半と後半に分けて考えてみましょう。

例えば、200mlのコーヒーを抽出する場合、抽出前半の100mlと後半の100mlでは、液体にどのような違いがあるのでしょうか?

■抽出前半の100mlのコーヒー液【濃度(糖度):4.5%】
実はこの抽出前半の液体にコーヒーの良い成分(旨み、甘み)というのがほとんど含まれています。雑味がなく、良質な成分だけが凝縮された高濃度のコーヒー液です。

■抽出後半の100mlのコーヒー液【濃度(糖度):1%】
このコーヒー液は、舌を差すような苦味、渋味などの雑味成分たっぷりのコーヒーになります。コーヒーも極端に薄く(前半の4分の1以下の濃度)お世辞にも美味しいコーヒーとは言えません。


上記のようにコーヒーの抽出というのは前半にほとんどの成分の抽出が終わってしまいます。
抽出の後半というのは「薄くて雑味たっぷりのコーヒー液」を抽出していることになります。

個人的には、コーヒーの抽出において後半の抽出というのは、メリットが無いと思っています。

普段基本編で入れている方には一度試して頂きたいのですが、抽出の最後にサーバーを取り上げますね?

その時にまだドリッパー内にお湯が残っているかと思いますが、その残りのコーヒー液を別のカップなどに移して抽出し、飲んでみて下さい。これをすると一発で納得できると思います。

多少雑な抽出をした場合でも、抽出時間の3分の2から後半に抽出されるコーヒー液というのは、薄くて苦くて、雑味だけの液体を一生懸命カップに抽出していると言っても言い過ぎではありません。



テーマ : コーヒー
ジャンル : グルメ

脳腫瘍の原因は携帯電話?【You Tube 武田邦彦 保存版】【超健康】【SuperHealth】

Japanese Flag 001頑張れ 日本! Japanese_Rising Sun Flag 001

 武田邦彦が健康問題を応える!





【超健康】【SuperHealth】【You Tube 武田邦彦 保存版】
脳腫瘍 原因はケータイ?


●脳腫瘍 原因はケータイ? 08:13 hiro doumoto

Published on Mar 11, 2016
脳腫瘍 原因はケータイ?関連動画】


Q: 脳腫瘍 原因はケータイ?

A: 武田邦彦の解答: 脳腫瘍の原因が携帯電話なのかは、正直、未だ良く分からない。

 武田邦彦氏の説明では、50cm位身体から話せば影響は無いのではないか? と説明しています。
 大人よりも子供の方が携帯電話からの悪影響を受け易いので、より要注意であると明言されています。













左翼新聞を止めて産経新聞を読もう!
産経新聞購読のお申し込みは、0120-34-4646



テーマ : 健康で過ごすために
ジャンル : ヘルス・ダイエット

プロフィール

Red Emperor

Author:Red Emperor
FC2ブログへようこそ!

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR
Japanese Flag 001頑張れ 日本! Japanese_Rising Sun Flag 001